Hollywood Diät
Speiseplan:
Die in den 20ern von amerikanischen Ärzten entwickelte Hollywood-Diät war vor allem für weibliche Filmstars vorgesehen, die schnellstmöglich ihr Traumgewicht erreichen sollten. Grundlage der Diät sind so genannte Luxuslebensmittel wie Krabben, Fisch, exotische Früchte etc. Auch Eier dürfen in verhältnismäßig großer Menge gegessen werden. Folglich ist die Ernährung sehr eiweißreich. Auf Kohlenhydrate, die gerade in den 20er Jahren als enorme "Dickmacher" galten, wird weitestgehend verzichtet. Zudem gibt es bestimmte Regeln, die vorgeben, welche Lebensmittel miteinander kombiniert werden dürfen. Die Diät folgt deshalb dem Prinzip der Trennkost. Besonders wichtiger Bestandteil der Hollywood-Diät ist die Reduzierung der Kalorienaufnahme auf etwa 800 Kalorien pro Tag.
Wirkung und Ablauf:
Durch die drastische Reduzierung der Kalorienzufuhr purzeln die Pfunde schnell. Eine Gewichtsabnahme von bis zu 8 Kilo in zwei Wochen wird versprochen. Die Diät soll zwei Wochen lang durchgehalten werden, wobei der Speiseplan nicht im Detail festgelegt ist, sondern einen gewissen Spielraum lässt durch Regeln, die die Kombination verschiedener Lebensmittel erlauben bzw. verbieten.
Mögliche Nachteile:
Da ein wichtiger Bestandteil die Kalorienreduzierung darstellt, ist der Jojo-Effekt nach Beendigung der Diät unvermeidlich. Im Durchschnitt sollte eine Frau etwa 1500 bis 2000 Kalorien zu sich nehmen. Da die Diät sehr eiweißhaltig ist, treten schnell Mangelerscheinungen auf, wie zum Beispiel Müdigkeit oder Konzentrationsstörungen. Zudem kann der hohe Eiweißanteil die Nieren schädigen. Des Weiteren ist die Diät nicht ausgewogen, da Kohlenhydrate vermieden werden sollen. Bei einer gesunden Ernährung sollten jedoch 50 bis 60 Prozent des täglichen Energiebedarfs durch Kohlenhydrate abgedeckt werden. Abschließend kann festgehalten werden, dass die Diät darauf ausgerichtet ist, einen schnellen Erfolg zu erzielen, aus ernährungswissenschaftlicher Sicht jedoch sehr problematisch ist.
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