Kensington Diät
Speiseplan: Die Kensington Diät verbietet keine bestimmten Nahrungsmittel. Essen darf die auf Diät stehende Person im Grunde genommen alles, es kommt hier nur auf die richtige Zusammensetzung an. Die Kensington Diät beruht dabei auf den Grundlagen der Trennkost. Es ist also wichtig, dass keine kohlenhydrathaltigen mit eiweißhaltigen Nahrungsmitteln vermengt aufgenommen werden. Ebenso muss bei dieser Diät darauf geachtet werden, dass säurebildende, also Fleisch, Fisch und Käse, und basenbildende Kost wie Obst und Gemüse, nicht zusammen gemischt werden. Die Einnahmen der Mahlzeiten sollten mindestens einen zeitlichen Abstand von 4 Stunden haben. Bei der Kensington Diät kommt nun noch das so genannte Rotationsprinzip dazu, d.h. manche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Nüsse, Getreide- und Milchprodukte dürfen nur einmal in fünf Tagen zu sich genommen werden. Salat, Gemüse und Obst darf man dagegen uneingeschränkt zu sich nehmen.
Wirkung und Ablauf: Der Erfinder der Kensington Diät, Stephen Twigg, hat seine Erkenntnisse auf die Trennkost Diät aufgebaut. Sie besagt, dass eiweißhaltige Nahrungsmittel nicht mit Kohlenhydrate zusammen aufgenommen werden dürfen, da es sonst zu einer Übersäuerung der Organe kommen kann, und das wiederum zu einer schlechteren Verdauung führen soll. Auch aus diesem Grunde sollte der Speiseplan insgesamt zu 80% aus basenbildenden und nur zu 20% aus säurebildenden Lebensmitteln bestehen. Das Rotationsprinzip der Kensington Diät, dass die Aufnahme von bestimmten Nahrungsmitteln nur in einem regelmäßigen Turnus von einmal in fünf Tagen erlaubt, soll eine so genannte Affirmation bewirken. Das bedeutet, dass durch das ewige Wiederholen der Regeln diese sich in das Unterbewusstsein der betreffenden Person besser einprägen. Auf diese Weise ist sie gezwungen, sich mit ihrer Diät und dem Ziel des Abnehmens ständig auseinander zu setzen.
Mögliche Nachteile: Die Nachteile dieser Art der Diät liegen schon in ihrer Kompliziertheit und der Schwierigkeit, sie im alltäglichen Leben überhaupt durchzuführen. Man muss wirklich viel Zeit investieren und die Zusammensetzung aller Nahrungsmittel stets vor Augen haben. Außerdem ist der Gesundheitsgehalt dieser Diät recht fragwürdig, da gerade in den Lebensmitteln, die nur einmal in fünf Tagen erlaubt sind, lebenswichtige Mineralstoffe und Vitamine enthalten sind, die unser Körper aber nun mal täglich braucht. Die einseitige Ernährung durch die Kensington Diät bergen durchaus große gesundheitliche Risiken.
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