Merkmale von Essstörungen

Bei einer labilen Persönlichkeitsstruktur mit Identifizierung über das Aussehen kann eine Diät zu einer Essstörung führen, muss es aber nicht zwangsläufig. Der Übergang vom normalen Diäten oder einer Ernährungsumstellung hin zur Essstörung ist dabei jedoch fließend, so dass vielfach die Differenzierung schwer fällt.

Typische Merkmale, für den Übergang in eine Essstörung ist jedoch eine gravierende Veränderung der Ernährungsgewohnheiten mit einer deutlichen Gewichtsveränderung, zumeist einer deutlichen Gewichtsreduzierung. Hinzu kommt zumeist ein stark hervortretender Perfektionismus der insbesondere (aber nicht nur) in allen Belangen mit den Themen Essen und Gesundheit zu finden ist, häufig auch Sport, welcher in übertriebenen Maß betrieben wird. Da Perfektionismus jedoch durchaus auch eine persönliche Eigenschaft sein kann, ist auch hier noch nicht zwangsläufig eine Essstörung vorhanden.

Wenn jedoch in Gesprächen zum Thema Gewicht und Essen die Reaktionen des Betroffenen zeigen, dass eine verzerrte Selbstwahrnehmung und ein geringes Selbstwertgefühl vorhanden sind, ist die Wahrscheinlichkeit sehr groß, dass eine Essstörung vorliegt.

Gehen die Verhaltensmuster über diese Übergangsphasen hinaus, macht sich dies zumeist durch ein akribisches Zählen von Kalorien und deren Reduzierung anhand der Analyse von Energiebilanzen bemerkbar. Die Waage und die Beschäftigung mit dem Essen bestimmen immer mehr den Alltag des Betroffenen. Werden Betroffene darauf angesprochen, reagieren die meisten abweisend und abwehrend und verlagern diese Tätigkeiten immer mehr in die Heimlichkeit oder erfinden Ausreden, warum sie heute nicht mit essen oder zum wiederholten Mal keinen Hunger haben, während sie beispielsweise an anderen Tagen Fressattacken haben oder nach der Mahlzeit heimlich im Badezimmer verschwinden.

Gerade die Verlagerung der Verhaltensmuster in die Verborgenheit führt häufig zur Isolation und zeigt, dass die Krankheit bereits sehr weit fortgeschritten und professionelle Hilfe angeraten ist.

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