Wein kaufen

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Für den Kenner und Genießer ist ein Besuch in der Vinothek mehr als nur der Kauf von Wein aus der Region In diesen Wein-Fachgeschäften können die Weine vor dem Kauf mittels Degustation in schönem Ambiente z.B. in Gewölbekellern, verkostet werden, und nicht selten werden auch andere Köstlichkeiten aus der Region angeboten, so dass schon der Kauf zu einem echten Erlebnis werden kann.


Vor einigen Jahren noch undenkbar, wird heute die Hälfte der Weine in Supermärkten und beim Discounter verkauft. In größeren Kaufhäusern ist die Auswahl und auch die Qualität der angebotenen Weine in den letzten Jahren deutlich gestiegen und selbst Kenner greifen hier gerne zu. Für Laien ist eine Auswahl jedoch eher schwierig zu treffen, denn das Personal ist natürlich in den allermeisten Fällen nicht für spezielle Fragen der Kunden über das Weinsortiment geschult.

Wie in allen anderen Branchen, gibt es auch für den Kauf von Wein die bequeme Variante im Internet. Diverse Online Weinhandel bieten ihr mehr oder weniger breit gefächertes Sortiment an, das für jedes Budget eine gute Auswahl bietet. Um einen Eindruck von Geschmack und Qualität des Weines zu bekommen, muss man auf die Beschreibungen zurückgreifen, die jedoch für nicht jeden Laien direkt verständlich sind. Gute und empfehlenswerte Weinhandel bieten ihren Kunden in ihrem Online-Shop nicht nur Informationen zu den einzelnen Weinen, sondern auch weiterführende Details zu dem Erzeuger und der Herkunft des Weines oder auch allgemeine Begriffserklärungen zu den Beschreibungen.

Die wohl schönste Art Wein zu kaufen ist während eines Besuches auf einem Weingut inklusive Weinprobe. Viele Weingüter bieten Besichtigungen mit Weinprobe und sogar Übernachtungsmöglichkeiten an, was von vielen Weinliebhabern aber auch Neugierigen und Laien in Anspruch genommen wird. In den bekannten Weingebieten sind für Besuche während oder kurz nach der Lese lange Reservierungen im voraus, teilweise schon im Vorjahr, daher unumgänglich.

Bei einer Weinprobe werden verschieden Weinsorten nacheinander probiert. Experten beurteilen den Wein nach festgelegten Kriterien wie Farbe, Geruch, Geschmack und Abgang. Für Weinprämierungen werden die Etiketten von den Weinen entfernt, damit es bei der Beurteilung nicht zu einer Beeinflussung kommt. Laien müssen diesen Ansprüchen nicht gerecht werden, schließlich geht es ihnen ja vor allem darum, einen guten Wein zu finden, der ihrem persönlichen Geschmack entspricht.

Dennoch empfiehlt es sich für jeden, einigen Tipps zu folgen, damit die Weinprobe erfolgreich wird. Zu einer Weinprobe sollte man nie hungrig erscheinen, zum einen kann der Alkohol schneller zu Kopf steigen, zum anderen können die feinen Geschmacksunterschiede bei zu großem Hunger nicht mehr wahrgenommen werden. Auch wenn die Verkostung dem Privatvergnügen dient, darf man sich währenddessen Notizen machen, das erleichtert die Erinnerung und hilft bei der späteren Kaufentscheidung. Die Kaufentscheidung sollte generell ausschließlich von dem eigenen persönlichen Geschmack abhängen, und hierbei ist, wie so oft, der erste Eindruck meist der richtige.

Unabhängig davon wo der Wein gekauft wurde, die Suche nach dem persönlichen Favoriten sollte nicht mit dem Kauf beendet sein, sondern sich auch danach noch über mehrere Tage hinziehen. Erst wenn der Wein zu verschiedenen Gelegenheiten und zu verschiedenen Speisen verkostet wurde, kann man ein Urteil darüber fällen, ob dieser Wein noch häufiger den Weg ins heimische Weinregal findet.

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